#easterTip

Αν θέλεις να βάλεις πασχαλινό αυγό στο τσουρέκι, το μυστικό είναι να το κάνεις την κατάλληλη στιγμή. Και η κατάλληλη στιγμή είναι όταν θα έχεις πλέξει το τσουρέκι σε πλεξούδα, πριν το βάλεις ξανά στο φούρνο για το τελευταίο φούσκωμα. Αν αφήσεις το τσουρέκι να φουσκώσει δεύτερη φορά και βάλεις το αυγό πριν το κανονικό ψήσιμο,υπάρχει πολύ μεγάλος κίνδυνος να τραυματίσεις το τσουρέκι και να ξεφουσκώσει με αποτέλεσμα στο τέλος να φας κάτι σαν… γλυκιά λαγάνα.

 

Καλή Επιτυχία!

You may also like

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *