#rawChocolateBar

Ακούμε για μπάρες δημητριακών και το μυαλό μας πάει σε κάτι πολύ συγκεκριμένο και τυποποιημένο από άποψη συστατικών. Ομως υπάρχουν πολλά υλικά με τα οποία θα μπορουσαμε να δημιουργήσουμε ένα υγιεινό σνακ, ιδανικό για τη λιγούρα και το κυριότερο χωρίς το παραμικρό ίχνος ζάχαρης.

Υλικά

20160412_202036_RichtoneHDR-

250 γρ Κουβερτούρα

350 γρ Ταχίνι

100 γρ Μέλι

1 Μπανάνα Πολτοποιημένη

200 γρ Βρώμη

 

Εκτέλεση

Λιώνεις την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.

20160412_202633_Richtone(HDR)

Σ΄ένα άλλο μπόλ βάζεις το ταχίνι, τη μπανάνα και το μέλι.

20160412_202801_Richtone(HDR)

Προσθέτεις τη λιωμένη κουβερτούρα και ανακατέβεις.

20160412_202932_Richtone(HDR)

Στο τέλος προσθέτεις τη βρώμη και συνεχίζεις το ανακάτεμα ώστε το μίγμα να γίνει σφιχτό και μαστιχωτό.

20160412_203104   20160412_203546

Σ’ ένα μικρό ταψάκι – ρηχό κατά προτίμιση – στρώνεις μια λαδόκολα και αδειάζεις το μίγμα.

20160412_203855_Richtone(HDR)

Το αφήνεις όλη νύχτα στο ψυγείο και το πρωι το κόβεις σε μακρόστενες λωρίδες.

20160412_222347_Richtone(HDR)

Εναλλακτικά μπορείς να το κόψεις σε μικρές μπουκίτσες, σαν σοκολατάκια. Διατηρούνται εντός και εκτός ψυγείου (αναλόγως τη θερμοκρασία).

20160416_193152_Richtone(HDR)

 

Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις στο μίγμα διάφορα υλικά της προτίμησής σου, όπως ξύσμα από πορτοκάλι, λεμόνι, τριμένη μαστίχα, κανέλα, μοσχοκάρυδο, ξηρούς καρπούς, τριμμένη καρύδα, cranberries, blueberries, σταφίδες! Μπορείς επίσης να παραλείψεις εντελώς τη βρώμη και αυτό που θα βγει θα μοιάζει με toffee. Φαντασία να υπάρχει!

 

Enjoy!

You may also like

1 σχόλιο

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *