#tis_tsiknopemptis

……τα καμώματα , τα βλέπει η δίαιτα και γελά!

Τσικνοπέμπτη αυριο ! Η φετινή, πάντως, έχει ξεχωριστή σημασία για μένα….Και θα την τιμήσω, όπως της αξίζει! Όχι, αυτή τη φόρα, δεν έχει παίξει ρόλο η #myE , αλλά αυτή η ρουφιάνα η δίαιτα!
Ευαγγελία σε παρακαλώ από εδώ και κάτω μην διαβάσεις το post, δεν θα ήθελα να σε συγχύσω.

Οπως και να το κάνεις, όταν κάνεις δίαιτα κάποια πράγματα σου λείπουν! Εμένα αυτη τη φορά έλειψαν το εξοχικό , το κοκορέτσι, το γαρδουμπάκι και άλλα παρόμοια που δεν έτρωγα ποτέ μου (!!!!). Ετσι λοιπόν, πήρα άδεια (από την σημαία) και αποφάσισα την τσικνοπέμπτη να τα φάω ΟΛΑ! Εννοείται, ότι δεν ξέρω να τα μαγειρεύω , δεν ξέρω ούτε καν να τα ψήνω (τώρα που το σκέφτομαι, απορώ πως παντρεύτηκα), οπότε τα ντελιβεράδικα της περιοχής θα πάρουν φωτιά!

Και σκέφτηκα πως αφού θα την κάνω την αμαρτία, δεν την απογειώνω κιόλας????? Συνοδευτική σάλτσα τύπου Jack Daniel’s…. Και το χειρότερο ξέρεις ποιο είναι??? ‘Οτι την πετυχαίνω !!!!
Πάρε χαρτί και μολύβι (για τις γηραιότερες) ή κανε print-screen (για εμάς τις πιο νέες 😉 )…ΘΑ ΜΕ ΘΥΜΗΘΕΙΣ!

 

jack daniels honey-whiskey-bbq-sauce3

Υλικά:
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ½ κουταλιά της σούπας ταμπάσκο (ή λίγο κόκκινο καυτερό πιπέρι)
4 κουταλιές της σούπας κόκκινο ξύδι
4 κουταλιές της σούπας γουοστερσάιρ σος (worcestershire sauce – θα τη βρείτε σε όλα τα σούπερ μάρκετ)
½ φλιτζάνι ουίσκι
½ φλιτζάνι νερό
2 φλιτζάνια μαύρη ζάχαρη
2 κύβους βοδινού

Για την εκτέλεση δεν χρειάζεται να σας πω πολλά. Ρίχνετε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα με δυνατή φωτιά. Ανακατεύετε συνεχώς, μέχρι να λίωσει η ζάχαρη (προσοχή μην σας κολλήσει στον πάτο της κατσαρόλας). Μόλις πάρουν μία βράση, χαμηλώνετε την φωτιά στο μισό και το αφήνετε για αρκετή ώρα. Μην ξεχνάτε να το ανακατεύετε που και που. Μολις κρυώσει , θα πρέπει να έχει την υφή μιας αραιής μαρμελάδας.

Καλή επιτυχία!!  Και καλή Τσικνοπέμπτη!

#roseyourworld #keeprosing

You may also like

2 Σχόλια

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *